Yemas
Fácil
Las yemas son un dulce tipico dé la ciudad de Avila, conocidas como Yemas de Santa Teresa, y como Thermomix nos permite hacer un recorrido por la gastronomia de cualquier ciudad aqui las tenemos para que lleguen a vuestra mesa estas navidades sin movernos de casa
Raciones
Tiempo de preparación
24 Unidades
10 Minutos
Tiempo de reposo
4 Minutos
Raciones
Tiempo de preparación
24 Unidades
10 Minutos
Tiempo de reposo
4 Minutos
Yemas
Fácil
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Tiempo de preparación
24 Unidades
10 Minutos
Tiempo de reposo
4 Minutos
Raciones
Tiempo de preparación
24 Unidades
10 Minutos
Tiempo de reposo
4 Minutos
Ingredientes
Raciones: Unidades
Instrucciones
  1. Ponemos en el vaso las yemas, el azucar, el azucar, y la maicena y programamos 7 min 30 seg, temperatura varoma, vel 5.
  2. Lo guardaremos en un bol cubierto con film transparente pegado a la crema para que no se forme costra. Lo dejaremos templar y lo guardaremos en el frigorifico un minimo de 4 horas.
  3. Con la ayuda de dos cucharas pequeñas iremos formando las bolas y rebozandolas en el azucar glas y colocandolas despues en capsulas de papel.
  4. Las reservaremos en el frigorifico hasta el momento de consumirlas.
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