Yemas

Aquí te presentamos una deliciosa receta de Yemas para Thermomix, perfecta para los amantes de los dulces y fácil de preparar. ¡Sigue estos pasos y disfruta de unos exquisitos bocados!

Ingredientes:

  • 6 yemas de huevo
  • 200 gramos de azúcar
  • 50 mililitros de agua
  • Ralladura de limón
  • Azúcar glas para decorar

Preparación:

  1. En el vaso de la Thermomix, añade el azúcar y pulveriza durante 10 segundos a velocidad progresiva 5-10.
  2. A continuación, agrega las yemas de huevo y la ralladura de limón. Mezcla durante 15 segundos a velocidad 3.
  3. Vierte el agua en el vaso y programa la Thermomix durante 10 minutos a 90 grados y velocidad 3.
  4. Una vez finalizado el tiempo, retira la mezcla del vaso y déjala enfriar.
  5. Cuando esté fría, forma pequeñas bolitas con la masa y pásalas por azúcar glas para decorarlas.
  6. Deja reposar las yemas en un lugar fresco durante al menos 2 horas antes de servir.

¡Y voilà! Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas yemas que gracias a tu Thermomix fueron muy fáciles de preparar. Ideales para acompañar una taza de café o como postre después de una comida. ¡Buen provecho!

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