Tortilla de Champiñones con Jamón Serrano

La Tortilla de Champiñones con Jamón Serrano es una deliciosa receta que puedes preparar fácilmente utilizando la Thermomix. Esta combinación de ingredientes le brinda a la tortilla un sabor único y sabroso que seguramente te encantará.

Para hacer esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 huevos
  • 200 gramos de champiñones
  • 100 gramos de jamón serrano
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, sigue estos pasos:

  1. Pela y corta la cebolla en trozos pequeños.
  2. Lava y corta los champiñones en láminas.
  3. En la Thermomix, añade un poco de aceite de oliva y programa 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
  4. Agrega la cebolla y los champiñones a la Thermomix y programa 10 minutos a temperatura varoma y velocidad 1, sin poner el cubilete.
  5. Mientras tanto, corta el jamón serrano en tiras pequeñas.
  6. Una vez que los champiñones y la cebolla estén cocidos, añade el jamón serrano y saltea durante 2 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
  7. Bate los huevos en un recipiente aparte y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
  8. Vierte los huevos batidos sobre la mezcla de champiñones, cebolla y jamón en la Thermomix.
  9. Programa 6 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara, con el cubilete puesto.
  10. Cuando la tortilla esté cocida por un lado, dale la vuelta con la ayuda de un plato y cocina el otro lado durante 4 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.
  11. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de una deliciosa Tortilla de Champiñones con Jamón Serrano preparada con tu Thermomix.

Esta receta es ideal para disfrutar en el desayuno, almuerzo o cena. Puedes servir la tortilla caliente o fría, acompañada de una ensalada fresca o simplemente por sí sola. ¡Buen provecho!

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