La Tortilla de Champiñones con Jamón Serrano es una deliciosa receta que puedes preparar fácilmente utilizando la Thermomix. Esta combinación de ingredientes le brinda a la tortilla un sabor único y sabroso que seguramente te encantará.
Para hacer esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 huevos
- 200 gramos de champiñones
- 100 gramos de jamón serrano
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, sigue estos pasos:
- Pela y corta la cebolla en trozos pequeños.
- Lava y corta los champiñones en láminas.
- En la Thermomix, añade un poco de aceite de oliva y programa 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
- Agrega la cebolla y los champiñones a la Thermomix y programa 10 minutos a temperatura varoma y velocidad 1, sin poner el cubilete.
- Mientras tanto, corta el jamón serrano en tiras pequeñas.
- Una vez que los champiñones y la cebolla estén cocidos, añade el jamón serrano y saltea durante 2 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
- Bate los huevos en un recipiente aparte y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
- Vierte los huevos batidos sobre la mezcla de champiñones, cebolla y jamón en la Thermomix.
- Programa 6 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara, con el cubilete puesto.
- Cuando la tortilla esté cocida por un lado, dale la vuelta con la ayuda de un plato y cocina el otro lado durante 4 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.
- ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de una deliciosa Tortilla de Champiñones con Jamón Serrano preparada con tu Thermomix.
Esta receta es ideal para disfrutar en el desayuno, almuerzo o cena. Puedes servir la tortilla caliente o fría, acompañada de una ensalada fresca o simplemente por sí sola. ¡Buen provecho!
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