Torrijas con Almíbar de Naranja

Las Torrijas con Almíbar de Naranja son un postre tradicional que se puede preparar fácilmente en Thermomix. Estas deliciosas torrijas son esponjosas por dentro y crujientes por fuera, y están bañadas en un almíbar dulce con un toque cítrico de naranja.

Para preparar las torrijas, necesitarás pan de varios días, leche, azúcar, huevos, aceite y canela en polvo. En la Thermomix, puedes calentar la leche con azúcar y canela para crear una deliciosa infusión que dará sabor al pan.

Luego, corta el pan en rebanadas y sumérgelas en la mezcla de leche caliente. Deja que el pan absorba bien el líquido para que se empapen por dentro. Luego, escurre el exceso de líquido y pasa las rebanadas de pan por huevo batido antes de freírlas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.

Mientras las torrijas se enfrían un poco, puedes preparar el almíbar de naranja. En la Thermomix, puedes mezclar jugo de naranja, azúcar y cáscara de naranja para crear un almíbar dulce y aromático. Cocina la mezcla hasta que se forme un sirope espeso y luego retira la cáscara de naranja.

Una vez que las torrijas estén a temperatura ambiente, puedes sumergirlas en el almíbar de naranja para que se empapen con su sabor deliciosamente dulce y cítrico. Deja que las torrijas reposen un poco en el almíbar para que absorban bien los sabores.

Por último, sirve las Torrijas con Almíbar de Naranja en un plato y espolvorea un poco de canela en polvo por encima para realzar su aroma. Estas torrijas son un postre perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como merienda o como final dulce de una comida.

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