Sopa con jamon y huevo poche
Fácil
Seguimos con las recetas bajas en calorias, la sopa de jamon con huevo piche es perfecta para añadirla a nuestra dieta, una minima cantidad de aceite, muchas verduras y un huevo al vapor como proteina. ¿Quien dijo que las dietas tienen que ser aburridas? Con Thermomix tienes la solucion.
Raciones
Tiempo de preparación
6 Raciones
30 Minutos
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Tiempo de preparación
6 Raciones
30 Minutos
Sopa con jamon y huevo poche
Fácil
Seguimos con las recetas bajas en calorias, la sopa de jamon con huevo piche es perfecta para añadirla a nuestra dieta, una minima cantidad de aceite, muchas verduras y un huevo al vapor como proteina. ¿Quien dijo que las dietas tienen que ser aburridas? Con Thermomix tienes la solucion.
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Tiempo de preparación
6 Raciones
30 Minutos
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Tiempo de preparación
6 Raciones
30 Minutos
Ingredientes
Raciones: Raciones
Instrucciones
  1. Ponemos en el vaso los ajos, y troceamos 5 seg, vel 7.
  2. Con la espatula bajamos el ajo hacia el fondo del vaso y añadimos el aceite y el jamon y sofreimos 7 min, temp Varoma (120 Tm 5), vel 1. Al terminar retiramos a un bol y reservamos.
  3. Sin lavar el vaso ponemos todas las verduras cortadas en trozos grandes y troceamos 5 seg, vel 4.
  4. Añadimos el agua, la sal y el sofrito reservado y programamos 15 min, temp Varoma (120 Tm 5), giro inverso , vel 1
  5. Mientras tanto prepararemos los huevos. Cortamos un cuadrado de film transparente, lo colocamos sobre el cubilete y lo pincelamos con aceite, ponemos un huevo dentro, lo espolvoreamos con sal y uniendo las puntas del film lo cerramos con una brida ( un cierre de bolsa de congelar de pan de molde) y lo colocamos sobre el recipiente Varoma. Repetimos la operacion con los huevos restantes.
  6. Situamos el recipiente Varoma en su posicion y programamos 10 min, temp varoma, giro inverso, vel 1.
Notas

Podemos añadir mas agua si la queremos mas liquida y sustituir el agua por caldo o añadirle una pastilla de caldo de verduras.

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