REPOLLO CON CALABACIN, PIMIENTO Y JAMON
Fácil
El repollo es una hortaliza que destaca por su bajo contenido calórico y es ideal en dietas sanas, equilibradas y en aquellas pobres en grasas con el objetivo de adelgazar y perder peso. Esta receta de repollo con calabacin pimiento y jamon al llevar también tomate les encantara a los más pequeños y comerán verduras sin darse cuenta.
Raciones
Tiempo de preparación
4 Racjiones
40 Minutos
Raciones
Tiempo de preparación
4 Racjiones
40 Minutos
REPOLLO CON CALABACIN, PIMIENTO Y JAMON
Fácil
El repollo es una hortaliza que destaca por su bajo contenido calórico y es ideal en dietas sanas, equilibradas y en aquellas pobres en grasas con el objetivo de adelgazar y perder peso. Esta receta de repollo con calabacin pimiento y jamon al llevar también tomate les encantara a los más pequeños y comerán verduras sin darse cuenta.
Raciones
Tiempo de preparación
4 Racjiones
40 Minutos
Raciones
Tiempo de preparación
4 Racjiones
40 Minutos
Ingredientes
Raciones: Racjiones
Instrucciones
  1. Ponemos en el vaso la mitad del repollo y troceamos 4 seg, velocidad 4.
  2. Sacamos el repollo del vaso y reservamos en un bol.
  3. Repetimos la operación con la otra mitad del repollo y reservamos.
  4. Introducimos en el vaso el pimiento, la cebolla y el aceite y troceamos 4 seg, vel 4.
  5. Con la espátula bajamos los ingredientes hasta el fondo del vaso y sofreímos 10 min, Varoma ( 120 Tm 5), vel 1.
  6. Mientras tanto pelamos el calabacin y lo troceamos en trozos no muy grandes.
  7. Incorporamos el jamón, el calabacin, la salsa de tomate, el repollo reservado y la sal y programamos 30 min, 100 grados, giro inverso, vel cuchara.
  8. Retiramos del vaso y servimos.
Notas

Si te gusta el repollo más cocido puedes añadir 100 g de agua y que cueza 10-15 minutos más, o puedes ponerlo en el recipiente Varoma mientras hacemos el sofrito para que se vaya ablandando
Para dietas veganas y vegetarianas prescindiremos del jamón

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