Pollo Picante a la Cerveza

El Pollo Picante a la Cerveza es una deliciosa receta que puedes preparar fácilmente en tu Thermomix. Esta exquisita combinación de sabores picantes y cerveza resulta en un plato lleno de sabor que encantará a tus invitados.

Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 piezas de pollo (muslos o pechugas)
  • 1 cerveza (preferiblemente rubia)
  • 1 cebolla grande, picada
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 2 chiles jalapeños, picados (opcional, para un toque más picante)
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 1 cucharadita de comino
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Cilantro fresco, picado (opcional, para decorar)

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue estos pasos:

  1. En el vaso de tu Thermomix, vierte un poco de aceite de oliva y caliéntalo programando la máquina a temperatura Varoma, velocidad 1 durante 3 minutos.
  2. Añade la cebolla, el ajo, el pimiento y los chiles jalapeños (si los estás utilizando). Programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 1 durante 5 minutos.
  3. Retira el vaso de la Thermomix y reserva las verduras sofritas.
  4. En el mismo vaso, coloca las piezas de pollo y sazónalas con sal, pimienta, pimentón picante y comino. Programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad cuchara durante 10 minutos.
  5. Después de los 10 minutos, agrega las verduras sofritas reservadas y la cerveza al vaso de la Thermomix.
  6. Programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad cuchara durante 25 minutos.
  7. Una vez que el tiempo haya pasado, verifica que el pollo esté cocido y tierno. Si es necesario, programa unos minutos adicionales.
  8. Sirve el Pollo Picante a la Cerveza bien caliente, espolvorea con cilantro fresco picado por encima como decoración y ¡disfruta de esta deliciosa receta!

El Pollo Picante a la Cerveza es perfecto para una comida o cena especial, y seguramente será todo un éxito en tu mesa. ¡Buen provecho!

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