Pollo a la cerveza con thermomix
Fácil
El pollo es uno de los alimentos más socorridos a la hora de preparar nuestra comida diaria, la receta de hoy es sencilla, fácil de preparar, con pocos ingredientes, económica y el resultado hará las delicias tanto de los cocineros como de los comensales
Raciones
Tiempo de preparación
4 Personas
35 Minutos
Tiempo de cocción
20 Minutos
Raciones
Tiempo de preparación
4 Personas
35 Minutos
Tiempo de cocción
20 Minutos
Pollo a la cerveza con thermomix
Fácil
El pollo es uno de los alimentos más socorridos a la hora de preparar nuestra comida diaria, la receta de hoy es sencilla, fácil de preparar, con pocos ingredientes, económica y el resultado hará las delicias tanto de los cocineros como de los comensales
Raciones
Tiempo de preparación
4 Personas
35 Minutos
Tiempo de cocción
20 Minutos
Raciones
Tiempo de preparación
4 Personas
35 Minutos
Tiempo de cocción
20 Minutos
Ingredientes
Raciones: Personas
Instrucciones
  1. Ponemos en el vaso la cebolla cortada en cuartos junto con el ajo, el pimiento rojo, el tomate y el aceite, troceamos 5 seg, velocidad 5
  2. Después sofreímos 7 minutos, 100 grados, velocidad 1
  3. A continuación colocamos la mariposa en las cuchillas, echamos el pollo y sofreímos 5 minutos, 100 grados, giro inverso, velocidad cuchara
  4. Por ultimo incorporamos la cerveza, la sal y la pimienta y programamos 20 minutos, 100 grados, giro inverso, velocidad cuchara
  5. Comprobaremos que el pollo esta tierno pinchandolo con un cuchillo o un tenedor, de no ser así programaremos otros 5 minutos a la misma temperatura y velocidad
Notas

Es muy importante que la mariposa no se salga de las cuchillas para ello las colocaremos de forma que la cuchilla más alta quede siempre a la derecha de la mariposa
Si vemos que hierve mucho retiraremos el cubilete del bocal y en su lugar pondremos el cestillo para evitar salpicaduras y derrames

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