Pisto de puerros
Fácil
En casa somos amantes de las verduras, tengo la suerte de que a mis hijos les encantan. Siempre les han gustado, desde niños, por eso suelo prepararlas de muchas maneras. Hoy os traigo un pisto, aunque el más famoso es el manchego, hay más formas de prepararlos, variando las verduras. Por ejemplo con puerros. Este pisto de puerros lo puedes poner de primer plato para comer o como guarnición para cenar, acompañando un arroz blanco, unos huevos, o enriquecerlo con unas patatas fritas en cuadraditos.
Raciones
Tiempo de preparación
6 Raciones
5 Minutos
Tiempo de cocción
20 Minutos
Raciones
Tiempo de preparación
6 Raciones
5 Minutos
Tiempo de cocción
20 Minutos
Pisto de puerros
Fácil
En casa somos amantes de las verduras, tengo la suerte de que a mis hijos les encantan. Siempre les han gustado, desde niños, por eso suelo prepararlas de muchas maneras. Hoy os traigo un pisto, aunque el más famoso es el manchego, hay más formas de prepararlos, variando las verduras. Por ejemplo con puerros. Este pisto de puerros lo puedes poner de primer plato para comer o como guarnición para cenar, acompañando un arroz blanco, unos huevos, o enriquecerlo con unas patatas fritas en cuadraditos.
Raciones
Tiempo de preparación
6 Raciones
5 Minutos
Tiempo de cocción
20 Minutos
Raciones
Tiempo de preparación
6 Raciones
5 Minutos
Tiempo de cocción
20 Minutos
Ingredientes
Raciones: Raciones
Instrucciones
  1. Ponemos en el vaso los puerros cortados en groso de 2-3 cm y programamos 4 seg, vel 4. Retiramos del vaso y reservamos.
  2. Sin lavar el vaso ponemos la cebolla y el pimiento y programamos 4 seg, vel 4.
  3. Añadimos el puerro y el aceite y programamos 10 min, 120 grados (temp varoma Thx 31), giro inverso, vel 1.
  4. Incorporamos los tomates, la sal y las hierbas y programamos 10 min, 120 grados (temp varoma Thx 31), giro inverso, vel cuchara.
  5. Vertemos en una fuente y servimos.
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