Paté de Cecina

El Paté de Cecina es una deliciosa receta que se puede preparar fácilmente con la ayuda de la Thermomix. Este paté combina el intenso sabor de la cecina con una textura cremosa y suave, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Para prepararlo, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 200 gramos de cecina
  • 100 gramos de queso crema
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta al gusto

Comienza cortando la cecina en trozos pequeños y reserva. En el vaso de la Thermomix, coloca el queso crema, la mantequilla, el aceite de oliva y el diente de ajo. Tritura todo a velocidad media durante unos segundos, hasta obtener una mezcla homogénea.

Añade la cecina troceada al vaso y mezcla nuevamente a velocidad baja, solo lo suficiente para que se integre en la mezcla sin triturarse por completo. Ajusta el punto de sal y pimienta según tu gusto.

Una vez lista la preparación, vierte el paté en un recipiente hermético y guárdalo en el refrigerador durante al menos una hora para que adquiera mayor consistencia y los sabores se potencien.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de tu delicioso Paté de Cecina con la Thermomix. Sirve con pan tostado, galletas saladas o utiliza como acompañamiento en tus platos favoritos. ¡Buen provecho!

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