Pan con copos de avena

El pan con copos de avena es una deliciosa y saludable opción para disfrutar en el desayuno o como acompañamiento en las comidas. Con la ayuda de la Thermomix, podremos prepararlo de manera fácil y rápida. Aquí te presentamos una sencilla receta para que puedas disfrutar de este exquisito pan en tu hogar.

Ingredientes:

  • 400 gramos de harina de trigo
  • 200 gramos de copos de avena
  • 300 mililitros de agua
  • 1 sobre de levadura de panadería
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

  1. En el vaso de la Thermomix, añade los copos de avena y pulverízalos durante unos segundos a velocidad progresiva 5-10. Reserva en un recipiente aparte.
  2. Coloca en el vaso la harina, la levadura y la sal. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 5.
  3. Agrega los copos de avena pulverizados y el aceite de oliva. Mezcla durante 5 segundos a velocidad 3.
  4. Programa la Thermomix durante 2 minutos en función amasar. Añade el agua poco a poco mientras la máquina está en funcionamiento.
  5. Retira la masa del vaso y colócala en un bol previamente engrasado. Cubre con un paño limpio y deja reposar durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa doble su tamaño.
  6. Una vez que la masa ha fermentado, amásala ligeramente para quitar el aire. Moldéala en la forma que desees y colócala en un molde para pan previamente engrasado.
  7. Deja reposar nuevamente durante 30 minutos.
  8. Prepara el horno precalentándolo a 220 grados Celsius.
  9. Hornea el pan durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté dorado en la parte superior.
  10. Retira el pan del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pan con copos de avena preparado con tu Thermomix. Acompáñalo con mermelada, queso o simplemente disfrútalo solo. ¡Buen provecho!

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