Muslos de pollo a la sidra con manzanas

Los Muslos de pollo a la sidra con manzanas son una deliciosa receta que se puede preparar utilizando la Thermomix. Este plato combina el sabor suave y jugoso del pollo con el dulzor de las manzanas y el toque especial de la sidra.

Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 muslos de pollo
  • 2 manzanas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 200 ml de sidra
  • 200 ml de caldo de pollo
  • 1 ramita de romero
  • Sal y pimienta al gusto

Para comenzar, coloca los muslos de pollo en el vaso de la Thermomix y sazónalos con sal y pimienta. A continuación, programa la Thermomix a temperatura varoma y velocidad cuchara durante 8 minutos para dorar los muslos de pollo.

Mientras tanto, pela las manzanas y córtalas en trozos grandes. Resérvalas para más tarde.

Una vez que los muslos de pollo estén dorados, retíralos del vaso y reserva. En el mismo vaso de la Thermomix, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo. Programa a velocidad 1, temperatura varoma durante 5 minutos para rehogar los ingredientes.

A continuación, agrega la sidra y el caldo de pollo al vaso, junto con la ramita de romero. Vuelve a colocar los muslos de pollo en el vaso y programa a temperatura varoma, velocidad cuchara durante 25 minutos.

Transcurrido este tiempo, retira los muslos de pollo y las manzanas del vaso de la Thermomix y colócalos en una fuente de servir. Puedes espesar la salsa si lo deseas, programando la Thermomix a temperatura varoma, velocidad 2 durante 5 minutos.

Finalmente, vierte la salsa sobre los muslos de pollo y las manzanas, y decora con unas ramitas de romero. ¡Y ya está! Los Muslos de pollo a la sidra con manzanas en Thermomix están listos para ser disfrutados.

Buen provecho.

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