Milhojas de tomates rellenos de cangrejo

Los milhojas de tomates rellenos de cangrejo son una receta deliciosa que se puede preparar fácilmente con la ayuda de la Thermomix. Esta exquisita combinación de sabores y texturas es perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial.

Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 6 tomates grandes y maduros
  • 200 gramos de carne de cangrejo
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 ramita de cilantro fresco

1. En primer lugar, lava bien los tomates y córtales la parte superior. Vacía su pulpa y reserva.

2. En la Thermomix, coloca la cebolla y los ajos pelados. Tritura durante unos segundos a velocidad 5.

3. Agrega un poco de aceite de oliva y programa la Thermomix a temperatura varoma, velocidad 1, durante 5 minutos.

4. Añade la carne de cangrejo y la pulpa de los tomates a la Thermomix. Cocina a temperatura varoma, velocidad 1, durante 10 minutos.

5. Rectifica la sazón con sal y pimienta, y añade el cilantro picado. Mezcla todo a velocidad 3, durante 10 segundos.

6. Rellena los tomates con la mezcla obtenida y ciérralos con sus tapas previamente cortadas.

7. Sirve los milhojas de tomates rellenos de cangrejo fríos y disfruta de esta deliciosa receta.

¡No esperes más para probar estos exquisitos milhojas de tomates rellenos de cangrejo en tu Thermomix! Son una opción perfecta para sorprender a todos con tu habilidad culinaria.

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