Mermelada de calabaza y pera
Fácil
En casa nos encantan las mermeladas caseras y desde que tenemos Thermomix no hemos vuelto a comprarlas, los que me seguís habréis comprobado que hay una cuántas recetas. Hace poco una amiga me comentó que había probado una mermelada de calabaza y pera, ni corta ni perezosa me puse manos a la obra. El resultado espectacular, nos ha encantado, es más, yo diría que es una de mis favoritas. Os la recomiendo encarecidamente. La mermelada de calabaza y pera es un placer para el paladar.
Tiempo de preparación
10 Minutos
Tiempo de cocción
35 Minutos
Tiempo de preparación
10 Minutos
Tiempo de cocción
35 Minutos
Mermelada de calabaza y pera
Fácil
En casa nos encantan las mermeladas caseras y desde que tenemos Thermomix no hemos vuelto a comprarlas, los que me seguís habréis comprobado que hay una cuántas recetas. Hace poco una amiga me comentó que había probado una mermelada de calabaza y pera, ni corta ni perezosa me puse manos a la obra. El resultado espectacular, nos ha encantado, es más, yo diría que es una de mis favoritas. Os la recomiendo encarecidamente. La mermelada de calabaza y pera es un placer para el paladar.
Tiempo de preparación
10 Minutos
Tiempo de cocción
35 Minutos
Tiempo de preparación
10 Minutos
Tiempo de cocción
35 Minutos
Ingredientes
Raciones:
Instrucciones
  1. Ponemos en el vaso la calabaza troceada y la pera y programamos 5 seg, vel 5.
  2. Añadimos el azúcar con el zumo de limón y programamos 35 min, 120 grados (temp varoma Thx 31), vel 1. Quitamos el cubilete y ponemos el cestillo sobre la tapa, para que evapore mejor y no se derrame la mermelada.
  3. Esperamos cinco minutos, que baje la temperatura a 90 grados y troceamos 4 seg, vel 4.
  4. Después rellenamos los frascos y los colocamos boca abajo para hacer el vacío.
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