Manzanas asadas en hojaldre
Fácil
Este es un postre rápido y sencillo, aunque sí os queréis complicar un poco la vida podéis hacer vosotros mismos el hojaldre, con la receta de hojaldre rápido de Thermomix, solo hoy llevaría un poco más de tiempo. Si no podéis utilizar las famosas laminas que venden en el súper y que tanto nos resuelven. Las manzanas asadas en hojaldre se pueden hacer también sin Thermomix, el paso de derretir la mantequilla y calentarla con la mermelada se puede hacer en un cazo a la manera tradicional, calentándolo en el fuego. Es un postre perfecto para un domingo, se doran las manzanas en el horno mientras coméis y se toman en caliente recién hechas.
Raciones
Tiempo de preparación
4 Raciones
15 Minutos
Tiempo de cocción
30 Minutos
Raciones
Tiempo de preparación
4 Raciones
15 Minutos
Tiempo de cocción
30 Minutos
Manzanas asadas en hojaldre
Fácil
Este es un postre rápido y sencillo, aunque sí os queréis complicar un poco la vida podéis hacer vosotros mismos el hojaldre, con la receta de hojaldre rápido de Thermomix, solo hoy llevaría un poco más de tiempo. Si no podéis utilizar las famosas laminas que venden en el súper y que tanto nos resuelven. Las manzanas asadas en hojaldre se pueden hacer también sin Thermomix, el paso de derretir la mantequilla y calentarla con la mermelada se puede hacer en un cazo a la manera tradicional, calentándolo en el fuego. Es un postre perfecto para un domingo, se doran las manzanas en el horno mientras coméis y se toman en caliente recién hechas.
Raciones
Tiempo de preparación
4 Raciones
15 Minutos
Tiempo de cocción
30 Minutos
Raciones
Tiempo de preparación
4 Raciones
15 Minutos
Tiempo de cocción
30 Minutos
Ingredientes
Raciones: Raciones
Instrucciones
  1. Precalentamos el horno a 200 grados.
  2. Ponemos las pasas a remojo con el vino y reservamos.
  3. Extendemos la masa de hojaldre con un grosor de 1 o 2 mm aprox. Si las manzanas son pequeñas con una lámina de hojaldre tenemos suficiente, si fueran grandes necesitaríamos dos laminas. Dividimos la lamina en dos o 4 partes, podemos cortar el hojaldre en círculos o cuadrados, tienen que tener el tamaño suficiente para envolver cada una de las manzanas.
  4. Ponemos en el vaso la mantequilla y la mermelada y programamos 3 min, 60 grados, vel 2.
  5. Lavamos las manzanas y con un descorazonador quitamos el corazón y las pepitas.
  6. Extendemos una de las partes de masa de hojaldre, ponemos la manzana encima, rellenamos con 1/4 de las pasas reservadas, la pintamos con la mezcla de mermelada y mantequilla y la envolvemos con el hojaldre. Procedemos de las misma manera con el resto de las manzanas.
  7. Batimos el huevo con la cucharadita de azúcar, pintamos el hojaldre y metemos al horno, los primeros 8 min mantendremos la temperatura de 200 grados, después bajamos a 180 y horneamos unos 20 min, hasta que el hojaldre se dore. Retiramos y servimos.
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