Macarrones con tomate y chorizo
Fácil
Los macarrones con chorizo es un plato muy socorrido cuando tenemos niños en casa y al que los mayores nos apuntamos también cualquier día y en cualquier momento. La ventaja de prepararlo con Thermomix es que no manchamos cazuelas todo lo hacemos en el vaso y a la vez
Raciones
Tiempo de preparación
6 Raciones
10 Minutos
Tiempo de cocción
20 Minutos
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Tiempo de preparación
6 Raciones
10 Minutos
Tiempo de cocción
20 Minutos
Macarrones con tomate y chorizo
Fácil
Los macarrones con chorizo es un plato muy socorrido cuando tenemos niños en casa y al que los mayores nos apuntamos también cualquier día y en cualquier momento. La ventaja de prepararlo con Thermomix es que no manchamos cazuelas todo lo hacemos en el vaso y a la vez
Raciones
Tiempo de preparación
6 Raciones
10 Minutos
Tiempo de cocción
20 Minutos
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Tiempo de preparación
6 Raciones
10 Minutos
Tiempo de cocción
20 Minutos
Ingredientes
Raciones: Raciones
Instrucciones
  1. Ponemos en el vaso el queso parmesano y lo rallamos 10 seg, velocidad 10, y lo reservamos en un bol
  2. Después ponemos el jamón y el chorizo y troceamos en turbo 0,5, 5-6 veces y lo reservamos en otro bol
  3. Después metemos la cebolla y el aceite y troceamos 4 seg, velocidad 5 , y sofreímos 7 minutos, 120 grados ( Varoma si es Thx 31), velocidad 1
  4. Añadimos el tomate y programamos 6 minutos, Varoma, velocidad 1
  5. Añadimos el jamón y el chorizo reservado, la sal, el orégano, y el agua y programamos 4 minutos, 100 grados, velocidad 1
  6. Por ultimo echamos los macarrones y programamos el tiempo que indique el paquete y dependiendo de como nos gusten de blandos, 100 grados, velocidad 1
  7. Ponemos por encima el queso y servimos
Notas

Es muy importante que no dejemos los macarrones en el vaso porque el calor residual los pondría demasiado blandos
Podemos meterlos al horno unos minutos hasta que se funda el queso

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