Macarrones con Cerdo Adobado

Los macarrones con cerdo adobado son una deliciosa receta que puedes preparar utilizando tu Thermomix. Este plato combina la suavidad de la pasta con el sabor intenso y jugoso del cerdo marinado en especias.

Para hacer estos macarrones, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 250 gramos de macarrones
  • 400 gramos de carne de cerdo adobada
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Para comenzar, coloca los macarrones en la Thermomix y cocínalos según las indicaciones del fabricante. Mientras tanto, corta la carne de cerdo adobada en trozos pequeños y reserva.

En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla picada, los dientes de ajo picados, el pimiento rojo, el pimiento verde y la zanahoria, todo cortado en trozos pequeños. Sofríe las verduras hasta que estén tiernas.

Añade la carne de cerdo adobada a las verduras y cocina hasta que esté dorada y cocida por completo. Agrega sal y pimienta al gusto.

Cuando los macarrones estén listos, escúrrelos y mézclalos con la carne de cerdo adobada y las verduras en la sartén. Remueve bien para que se mezclen todos los sabores.

Sirve los macarrones con cerdo adobado en platos individuales y disfruta de esta deliciosa receta llena de sabor. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o pan recién hecho.

¡Buen provecho!

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