En Con Thermomix, Huevos

O

Huevos rellenos de aguacate y atun
Fácil
En verano siempre recurrimos a los huevos cocidos y sobre todo a los huevos rellenos, pero si quieres cambiar el el plato de siempre prueba a hacer los huevos rellenos de aguacate y atún. Un plato fresco que apetece cualquier día de calor, como aperitivo, segundo plato o déjarlos preparados para la cena. El aguacate es muy versátil y combina muy bien con cualquier verdura, en ensalada y ahora lo probaras también con atún, pero no olvides añadirle el limón, evitáras que se oxide y mantendrá su color.
Raciones
Tiempo de preparación
6-8 Raciones
15 Minutos
Raciones
Tiempo de preparación
6-8 Raciones
15 Minutos
Huevos rellenos de aguacate y atun
Fácil
En verano siempre recurrimos a los huevos cocidos y sobre todo a los huevos rellenos, pero si quieres cambiar el el plato de siempre prueba a hacer los huevos rellenos de aguacate y atún. Un plato fresco que apetece cualquier día de calor, como aperitivo, segundo plato o déjarlos preparados para la cena. El aguacate es muy versátil y combina muy bien con cualquier verdura, en ensalada y ahora lo probaras también con atún, pero no olvides añadirle el limón, evitáras que se oxide y mantendrá su color.
Raciones
Tiempo de preparación
6-8 Raciones
15 Minutos
Raciones
Tiempo de preparación
6-8 Raciones
15 Minutos
Ingredientes
Raciones: Raciones
Instrucciones
  1. Ponemos en el vaso la cebolleta cortada en cuartos y troceamos 4 seg, vel 5
  2. Con la espatula bajamos los restos hacia el fondo del vaso y añadimos el aguacate, el zumo de limon, la sal y la pimienta y trituramos 3 seg, vel 5
  3. Cortamos los huevos por la mitad longitudinalmente y separamos las yemas de las claras
  4. Incorporamos las yemas al vaso y mezclamos 3 seg, vel 3
  5. Añadimos 1/2 tomate en dados junto con el atun desmigado y escurrido y mezclamos 2 seg, vel 4. Terminamos de mezclar con la espatula y reservamos
  6. Con una cuchara, rellenamos las claras reservadas.
  7. Cortamos en cuadraditos pequeños 1/2 tomate reservado y lo distribuimos sobre los huevos rellenos y servimos
También te interesará esto

Dejar un comentario

¡Recibe nuestras recetas thermomix y novedades en tu email!

He leído y acepto la política de privacidad

Comparte en Pinterest

Comparte