Galletas para decorar
Fácil
Para aprender a decorar galletas, ya sea con Glasa o con fondant, lo primero es hacer las galletas, estas tiene que se consistentes, lisas, perfecta y a la vez deliciosas.
Tiempo de preparación
40 Minutos
Tiempo de reposo
8 Horas
Tiempo de preparación
40 Minutos
Tiempo de reposo
8 Horas
Galletas para decorar
Fácil
Para aprender a decorar galletas, ya sea con Glasa o con fondant, lo primero es hacer las galletas, estas tiene que se consistentes, lisas, perfecta y a la vez deliciosas.
Tiempo de preparación
40 Minutos
Tiempo de reposo
8 Horas
Tiempo de preparación
40 Minutos
Tiempo de reposo
8 Horas
Ingredientes
Raciones:
Instrucciones
  1. Precalentamos el horno a 180 grados.
  2. Ponemos el azúcar en el vaso y pulverizamos 30 seg, vel 5-10.
  3. Sobre el azúcar echamos la mantequilla troceada y mezclamos 20 seg, vel 3.
  4. Añadimos el huevo y mezclamos 30 seg, vel 3.
  5. Y por último incorporamos la harina amasamos 30 seg, vel 6.
  6. Sacamos la masa del vaso, terminamos de mezclar la harina, haremos una bola u la dejaremos reposar unos minutos en el frigorífico.
  7. Después dividiremos la masa en dos partes y trabajaremos con una de ellas mientras la otra permanecerá en el frigorífico.
  8. Pondremos la masa entre dos hojas de papel vegetal para poder estirar la masa sin que se pegue al rodillo.
  9. Estiramos desde el centro hacia los lados, la masa tiene que tener un grosor de 6 mm, después la cortaremos con los corta pastas.
  10. Pondremos las galletas en la bandeja del horno y las hornearemos 10-15 minutos a 180 grados, con calor arriba y abajo. Cuando veamos qué los bordes están dorados hay que sacar las galletas del horno.
Notas

Cuanto menos manipulemos la masa mejor se trabajará con ella.
Si se pusiera blanda la meteremos en el frigorífico 15 min.
Las galletas no deben de manipularse demasiado al sacarlas del horno pues hasta que no se enfríen pueden romperse.
Estas galletas puede conservarse varios meses siempre que las guardemos en una lata de galletas o un taper separándolas con papel de hornear.

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