Fricasé de Pollo

El Fricasé de Pollo es un plato delicioso y reconfortante que se puede preparar fácilmente en la Thermomix. Esta receta combina trozos de pollo tierno y jugoso con una salsa cremosa y sabrosa, llena de sabores deliciosos.

Para hacer este Fricasé de Pollo en la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 500 gramos de pollo, cortado en trozos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 zanahoria, pelada y cortada en rodajas
  • 1 tomate, cortado en cubos
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1/2 taza de crema de leche
  • Sal y pimienta al gusto
  • Harina (opcional, para espesar la salsa)

Para comenzar, coloca el aceite en el vaso de la Thermomix y programa 5 minutos a temperatura varoma, velocidad 1. Luego, agrega la cebolla y el ajo, y programa 3 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.

Añade el pimiento rojo, la zanahoria y el tomate al vaso de la Thermomix, junto con el pimentón dulce y la hoja de laurel. Programa 5 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Agrega los trozos de pollo al vaso de la Thermomix y programa 8 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Una vez que el pollo esté dorado, añade el vino blanco y el caldo de pollo. Programa 15 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Si deseas que la salsa esté más espesa, puedes agregar un poco de harina disuelta en agua al vaso de la Thermomix y programar unos minutos más para que se espese.

Por último, añade la crema de leche y programa 2 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Una vez que el Fricasé de Pollo esté listo, puedes servirlo caliente y acompañarlo de arroz blanco o patatas. ¡Disfruta de esta deliciosa receta preparada en tu Thermomix!

Ensaladilla de pollo,fácil y rico con Thermomix

Receta Fricasé de pollo I Jorge Rausch

FRICASÉ DE POLLO – Receta tradicional

FRICASE DE POLLO El MEJOR DEL MUNDO (A mi estilo) #fricasedepollo #recetaconpollo #fricasedepollo

Pollo al ajillo con thermomix/Receta de Justa Molina

Fricasé de pollo

Como preparar un clásico y delicioso Fricasé de Pollo

ADEREZO CESAR SÚPER FÁCIL – Imprescindibles en la cocina de Temu 2023 – Muve Flavors

Fricasé de Pollo Cubano – Cocina Con Fujita

Add a comment