Flan de Puerros Griego

El flan de puerros griego es una deliciosa receta que combina la suavidad y cremosidad del flan con el sabor único de los puerros. Ideal para aquellos que buscan probar nuevos sabores y sorprender a sus invitados, esta receta es perfecta para preparar con la ayuda de la Thermomix.

Ingredientes:

  • 500 g de puerros
  • 4 huevos
  • 400 ml de leche
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 50 g de queso feta desmenuzado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En primer lugar, corta los puerros en rodajas finas y ponlos en el vaso de la Thermomix. Tritura durante unos segundos en velocidad 5.
  2. A continuación, añade los huevos, la leche, la nata, el queso feta desmenuzado, la sal y la pimienta. Programa la Thermomix durante 10 segundos a velocidad 3, para mezclar bien todos los ingredientes.
  3. Vierte la mezcla en un molde apto para horno previamente caramelizado. Cubre con papel de aluminio y coloca el molde en el recipiente Varoma de la Thermomix.
  4. Por último, programa la Thermomix durante 30 minutos, a velocidad 2 en temperatura Varoma.
  5. Una vez transcurrido el tiempo, retira el molde del Varoma y deja enfriar antes de desmoldar. Puedes servir el flan de puerros griego frío o a temperatura ambiente.

¡Disfruta de esta exquisita receta de flan de puerros griego preparada con tu Thermomix y sorprende a todos con su sabor único!

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