Figuritas de mazapan
Fácil
No hay Navidad sin figuritas de mazapan, uno de los dulces mas tipicos y de los que mas me gustan, aunque en Toledo tienen la suerte de poder comerlo todo el año.
Raciones
Tiempo de preparación
30-40 Unidades
25 Minutos
Raciones
Tiempo de preparación
30-40 Unidades
25 Minutos
Figuritas de mazapan
Fácil
No hay Navidad sin figuritas de mazapan, uno de los dulces mas tipicos y de los que mas me gustan, aunque en Toledo tienen la suerte de poder comerlo todo el año.
Raciones
Tiempo de preparación
30-40 Unidades
25 Minutos
Raciones
Tiempo de preparación
30-40 Unidades
25 Minutos
Ingredientes
Raciones: Unidades
Instrucciones
  1. Precalentamos el horno a 250 grados con gril. Forramos una bandeja de horno con papel de hornear y reservamos.
  2. Ponemos en el vaso el azucar glas y la almendra molida y trituramos 15 seg, vel 6.
  3. Incorporamos la clara de huevo y mezclamos 20 seg, vel 6. Retiramos del vaso y moldeamos las figuras p extendemos la masa con el rodillo y cortMos formas al gusto.
  4. Colocamos las figuras en la bandeja preparada y pincelamos con la yema batida.
  5. horneamos durante 3-5 min, hasta que esten dorados teniendo la precaucion de que no se quemen.
  6. Retiramos del horno y dejamos enfriar 30 min, aprox.
Notas

Añadiendo algunas almendras amargas le daremos un toque especial.
Podemos bañar algunas figuritas con chocolate fundido.

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