Ensalada Murciana

La Ensalada Murciana es una deliciosa receta típica de la región de Murcia, en España. Con su combinación fresca de ingredientes, es perfecta para disfrutar en los calurosos días de verano. ¿Y qué mejor manera de prepararla que utilizando tu Thermomix? Aquí te presentamos la receta paso a paso.

Ingredientes:

  • 400 gramos de tomates maduros
  • 200 gramos de cebolla
  • 200 gramos de pimiento verde italiano
  • 150 gramos de aceitunas negras
  • 100 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 50 gramos de vinagre de vino
  • Sal al gusto

Preparación:

  1. Lava y corta los tomates en trozos pequeños.
  2. Pela y corta la cebolla en juliana.
  3. Lava y corta el pimiento verde en tiras.
  4. Despita las aceitunas negras.
  5. Coloca todos los ingredientes en el vaso de tu Thermomix.
  6. Añade el aceite de oliva, el vinagre y la sal.
  7. Programa la Thermomix a velocidad 4 durante 4 segundos, para que todo se mezcle bien sin triturar demasiado.
  8. Vierte la ensalada en un recipiente y déjala reposar en el frigorífico durante al menos 1 hora para que se mezclen los sabores.
  9. Sirve fresca y disfruta de esta refrescante Ensalada Murciana.

¡Y listo! Ahora puedes deleitar a tus comensales con esta deliciosa Ensalada Murciana preparada con tu Thermomix. Su sabor fresco y mediterráneo seguro que te conquistará. ¡Buen provecho!

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