Cuscús con Vegetales

Aquí encontrarás una deliciosa receta para preparar cuscús con vegetales en tu Thermomix.

Ingredientes:

  • 200 g de cuscús
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento rojo
  • 2 tomates
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Especias (opcional): comino, cilantro, pimentón

Preparación:

  1. Pela y corta la cebolla, las zanahorias y el calabacín en dados. Lava el pimiento rojo y los tomates, y córtalos en trozos.
  2. En el vaso de la Thermomix, añade un chorrito de aceite de oliva y programa 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
  3. Agrega las verduras cortadas y programa 10 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. Si deseas, añade las especias para darle sabor.
  4. Añade el cuscús y sal al gusto. Incorpora 300 ml de agua caliente al vaso y programa 5 minutos a temperatura 100°C y velocidad 2, o según las indicaciones de tu Thermomix.
  5. Una vez finalizado el tiempo, deja reposar durante 5 minutos antes de remover el cuscús con la espátula.
  6. Sirve el cuscús con vegetales en platos individuales y disfruta de este sabroso plato.

¡Buen provecho! Ahora puedes disfrutar de un delicioso cuscús con vegetales preparado fácilmente en tu Thermomix.

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