Conejo Asado con Cama de Patatas y Champiñones

El conejo asado con cama de patatas y champiñones es una deliciosa receta que se puede preparar utilizando la Thermomix. Este plato combina la suavidad y el sabor del conejo con el crujiente de las patatas y el aroma de los champiñones.

Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 conejo troceado
  • 500 gramos de patatas
  • 250 gramos de champiñones
  • 4 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Para preparar esta receta con la Thermomix, sigue estos pasos:

  1. Pela las patatas y córtalas en rodajas.
  2. Pon las patatas en el vaso de la Thermomix y añade sal, pimienta y aceite de oliva. Programa la Thermomix a velocidad 1, temperatura Varoma, durante 15 minutos.
  3. Mientras tanto, limpia y corta los champiñones en láminas.
  4. Añade los champiñones al vaso de la Thermomix y programa a velocidad 1, temperatura Varoma, durante 5 minutos.
  5. En una sartén aparte, dora los trozos de conejo con aceite de oliva y ajos picados.
  6. Una vez dorado el conejo, añádelo al vaso de la Thermomix y programa a velocidad 1, temperatura Varoma, durante 20 minutos.
  7. Sirve el conejo asado sobre la cama de patatas y champiñones, y ¡disfruta de esta deliciosa receta!

El conejo asado con cama de patatas y champiñones es un plato versátil y nutritivo, perfecto para disfrutar en una comida familiar o para sorprender a tus invitados. La Thermomix facilita el proceso de cocinar este delicioso plato, ahorrando tiempo y esfuerzo en la preparación.

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