Brocoli con almendras tostadas y vinagreta de naranja
Fácil
Me encantan las verduras al vapor, creo que ya os lo he dicho más veces. Y es que es la mejor manera de preservar todo su sabor. En el recipiente Varoma podemos prepararlas de esta forma tan sana. La receta que preparamos hoy es brocoli con almendras tostadas y vinagreta de naranja. Simplemente con añadirle un cítrico, cambiamos completamente el sabor de esta verdura. Un primer plato sabroso y saludable, para dar nuevas oportunidades a las verduras.
Raciones
Tiempo de preparación
4 Raciones
10 Minutos
Tiempo de cocción
30 Minutos
Raciones
Tiempo de preparación
4 Raciones
10 Minutos
Tiempo de cocción
30 Minutos
Brocoli con almendras tostadas y vinagreta de naranja
Fácil
Me encantan las verduras al vapor, creo que ya os lo he dicho más veces. Y es que es la mejor manera de preservar todo su sabor. En el recipiente Varoma podemos prepararlas de esta forma tan sana. La receta que preparamos hoy es brocoli con almendras tostadas y vinagreta de naranja. Simplemente con añadirle un cítrico, cambiamos completamente el sabor de esta verdura. Un primer plato sabroso y saludable, para dar nuevas oportunidades a las verduras.
Raciones
Tiempo de preparación
4 Raciones
10 Minutos
Tiempo de cocción
30 Minutos
Raciones
Tiempo de preparación
4 Raciones
10 Minutos
Tiempo de cocción
30 Minutos
Ingredientes
Raciones: Raciones
Instrucciones
  1. Lavamos el Brocoli, separamos el tronco y cortamos los ramilletes. Colocamos la mariposa en la fuente del recipiente Varoma, para que entre mejor el vapor y ponemos encima los ramilletes de brocoli, los espolvoreamos con la sal, tapamos y reservamos.
  2. En el vaso vertemos el agua, colocamos el recipiente Varoma en su posición y programamos 20 min, temp varoma, vel 1.
  3. Mientras tanto, metemos en el microondas las almendras laminadas para tostarlas, 4-5 min a la máxima potencia.
  4. Exprimimos la naranja y colamos el zumo.
  5. Con el vaso limpio, ponemos el zumo de naranja, el aceite, el vinagre, la sal, la pimienta y la mitad de las almendras y programamos 10 seg, vel 4.
  6. Repartimos el brocoli entre los platos, aliñamos con la vinagreta y adornamos con las laminas de almendras restantes.
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