Brócoli al Vapor con Sofrito de Beicon

El brócoli al vapor con sofrito de beicon es una deliciosa receta que puedes preparar fácilmente en tu Thermomix. Esta combinación de sabores y texturas te sorprenderá y te ayudará a disfrutar de una comida saludable y llena de sabor.

Para hacer este plato, primero debes asegurarte de tener todos los ingredientes necesarios. Necesitarás brócoli fresco, beicon en trozos, aceite de oliva, ajo picado, sal y pimienta al gusto.

Comienza preparando el brócoli, cortándolo en floretes y eliminando los tallos más gruesos. Luego, coloca el brócoli en el recipiente Varoma de tu Thermomix y agrega agua en el vaso hasta la marca correspondiente. Programa la Thermomix para cocer al vapor durante aproximadamente 15 minutos o hasta que el brócoli esté tierno.

Mientras el brócoli se cuece al vapor, puedes preparar el sofrito de beicon. En el vaso de la Thermomix, agrega el beicon en trozos y programa 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. Una vez que el beicon esté crujiente, retíralo del vaso y reserva.

En el mismo vaso, agrega el aceite de oliva y el ajo picado. Programa 3 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. Cuando el ajo esté dorado, añade el beicon reservado y programa 1 minuto a temperatura varoma y velocidad 1 para que los sabores se mezclen.

Finalmente, sirve el brócoli al vapor en un plato y rocíalo con el sofrito de beicon caliente. Añade sal y pimienta al gusto y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.

El brócoli al vapor con sofrito de beicon es una excelente opción como plato principal o como guarnición. Además de ser sabroso, el brócoli es un alimento muy saludable y nutritivo que aporta vitaminas, minerales y fibra a tu dieta.

Con tu Thermomix, puedes preparar recetas creativas y deliciosas en poco tiempo. ¡Anímate a probar esta receta de brócoli al vapor con sofrito de beicon y disfruta de una comida saludable y llena de sabor!

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