Bocadillo Pollo Guacamole Queso Cabra

El bocadillo de Pollo Guacamole Queso de Cabra es una deliciosa receta para preparar con Thermomix. Esta combinación de ingredientes crea un sabor único y una textura suave y cremosa que encantará a todos tus comensales.

Para hacer este bocadillo, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo
  • 2 aguacates
  • 150 gramos de queso de cabra
  • 1 cebolla roja
  • 2 dientes de ajo
  • Zumo de limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pan de bocadillo

Comienza colocando las pechugas de pollo en la Thermomix y tritúralas durante unos segundos hasta obtener una textura desmenuzada. Luego, retira el pollo de la Thermomix y resérvalo en un recipiente aparte.

A continuación, en la misma Thermomix, añade los aguacates pelados y sin hueso, la cebolla roja picada, los dientes de ajo, el zumo de limón, sal y pimienta. Tritura todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa, que será el guacamole.

En una sartén aparte, dora las pechugas de pollo desmenuzadas con un poco de aceite de oliva hasta que estén bien cocidas y doradas.

Mientras tanto, corta el pan de bocadillo por la mitad y aplasta ligeramente las dos mitades con la mano. Rellena el bocadillo con el pollo desmenuzado, una generosa porción de guacamole y unas lonchas de queso de cabra.

Finalmente, puedes poner el bocadillo en la parrilla para derretir un poco el queso y tostar ligeramente el pan. ¡Y ya está! Tu delicioso bocadillo de Pollo Guacamole Queso de Cabra está listo para disfrutar.

Este bocadillo es perfecto como opción de almuerzo o para una cena rápida y sabrosa. Sorprende a tus invitados con esta combinación de sabores que seguro les encantará.

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