Bizcocho de Yogur al Aroma de Azahar

El bizcocho de yogur al aroma de azahar es una deliciosa receta que se puede preparar fácilmente utilizando nuestra querida Thermomix. Esta opción es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como postre o para acompañar el café de la tarde.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1 yogur natural
  • La medida del envase del yogur de aceite de girasol
  • 2 medidas del envase del yogur de azúcar
  • 3 medidas del envase del yogur de harina
  • 1 sobre de levadura química
  • Aroma de azahar al gusto

Preparación:

  1. En el vaso de la Thermomix, coloque los huevos, el yogur, el aceite de girasol y el azúcar. Mezcle todo a velocidad 5 durante 30 segundos.
  2. Añada la harina y la levadura química al vaso. Mezcle nuevamente a velocidad 5 durante 30 segundos hasta obtener una masa homogénea.
  3. Agregue el aroma de azahar al gusto y mezcle brevemente a velocidad 3 durante 10 segundos.
  4. Engrase un molde apto para horno y vierta la masa dentro del mismo. Distribuya la masa de manera uniforme.
  5. Precale el horno a 180 grados Celsius y hornee durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  6. Una vez horneado, retire el bizcocho del horno y déjelo enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo y dejarlo enfriar por completo sobre una rejilla.

Sirva este delicioso bizcocho de yogur al aroma de azahar como postre o disfrútelo en una merienda acompañado de una buena taza de té o café. ¡Buen provecho!

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