Bizcocho de quesitos al vapor
Médio
Si eres de las que le da pereza usar el horno porque luego hay que limpiarle, o porque luego nos sube un monton el recibo de la luz, Thermomix te da la solucion con esta receta de bizcocho hecho en el Varoma, como los que se hacian antaño al baño Maria cuando no habia horno en todas las casas. Te encantara la textura porque queda tierno, esponjoso, suavecito y con sabor a miel que es la encargada de darle ese tono dorado.
Raciones
Tiempo de preparación
8 Raciones
1 Hora
Raciones
Tiempo de preparación
8 Raciones
1 Hora
Bizcocho de quesitos al vapor
Médio
Si eres de las que le da pereza usar el horno porque luego hay que limpiarle, o porque luego nos sube un monton el recibo de la luz, Thermomix te da la solucion con esta receta de bizcocho hecho en el Varoma, como los que se hacian antaño al baño Maria cuando no habia horno en todas las casas. Te encantara la textura porque queda tierno, esponjoso, suavecito y con sabor a miel que es la encargada de darle ese tono dorado.
Raciones
Tiempo de preparación
8 Raciones
1 Hora
Raciones
Tiempo de preparación
8 Raciones
1 Hora
Ingredientes
Raciones: Raciones
Instrucciones
  1. Ponemos en el vaso los huevos, la leche, los quesitos y el azucar y programamos 30 seg, vel 6.
  2. Añadimos la harina y la levadura y programamos 30 seg, vel 6.
  3. Untamos con miel el fondo y las paredes de un molde de aluminio desechable con tapa, que quepa dentro del recipiente Varoma, lo colocamos dentro del mismo y echamos el contenido del vaso en el molde.
  4. Aclaramos el vaso, ponemos el agua dentro, situamos el recipiente Varoma en su posicion y programamos 60 min, temp varoma, vel 2
  5. Al terminar sacamos el molde del recipiente Varoma, esperamos a que se temple y desmoldamos.
Notas

en caso de que el molde de aluminio no temga tapa, podemos taparlo con papel de aluminio.
Se puede de orar con nata montada y guindas en almibar

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