Bizcocho de Avellanas y Galletas María

El bizcocho de avellanas y galletas María es una deliciosa receta que puedes preparar utilizando tu Thermomix. Esta combinación de ingredientes le dará a tu bizcocho un sabor único y una textura suave y esponjosa.

Para preparar este bizcocho, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 200 gramos de avellanas tostadas y peladas
  • 200 gramos de galletas María
  • 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • Una pizca de sal

Comienza triturando las avellanas y las galletas María en la Thermomix hasta obtener una mezcla fina. A continuación, añade la mantequilla, el azúcar, los huevos, la levadura en polvo y la sal. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.

Prepara un molde para bizcocho engrasándolo con un poco de mantequilla y espolvoreando harina. Vierte la masa en el molde y nivelar la superficie.

Calienta el horno a 180 grados Celsius y coloca el molde en el horno durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo, este salga limpio.

Una vez que el bizcocho esté listo, déjalo enfriar en el molde durante unos minutos y luego retíralo para que se enfríe completamente sobre una rejilla.

Puedes servir este delicioso bizcocho de avellanas y galletas María como postre o acompañamiento de café. ¡Disfruta de su delicioso sabor y textura!

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