Arroz Mediterráneo

El arroz mediterráneo es una deliciosa receta que puedes preparar fácilmente con tu Thermomix. Este plato combina ingredientes frescos y sabores mediterráneos para crear una comida saludable y reconfortante.

Ingredientes:

  • 250 gramos de arroz
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate
  • 200 gramos de guisantes
  • 250 gramos de caldo de verduras
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En primer lugar, coloca la cebolla, los ajos, los pimientos y el tomate en el vaso de la Thermomix. Tritura durante unos segundos a velocidad 6.
  2. Agrega un chorrito de aceite de oliva al vaso y programa la Thermomix a temperatura varoma, velocidad 1, durante 5 minutos.
  3. Añade el arroz y los guisantes al vaso y mezcla durante 1 minuto a velocidad 2.
  4. Incorpora el caldo de verduras, la sal y la pimienta. Programa la Thermomix a temperatura varoma, velocidad 4, durante 15 minutos.
  5. Una vez finalizado el tiempo, deja reposar el arroz mediterráneo durante unos minutos antes de servir.

Sirve el arroz mediterráneo caliente y disfruta de su maravilloso sabor. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o con tu plato principal favorito. ¡Buen provecho!

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