Arroz con Aceitunas

El arroz con aceitunas es una deliciosa receta que puedes preparar fácilmente utilizando una Thermomix. Esta combinación de ingredientes proporciona un sabor único y un tanto mediterráneo.

Para preparar este sabroso plato, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 300 gramos de arroz
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 150 gramos de aceitunas (verdes o negras, al gusto)
  • 50 gramos de tomate triturado
  • 750 ml de caldo de verduras
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Para comenzar, corta la cebolla en trozos y pica los dientes de ajo. A continuación, coloca la cebolla y el ajo en la Thermomix y pícalos durante unos segundos.

Después, añade un poco de aceite de oliva y programa la Thermomix a temperatura Varoma durante 4 minutos. Esto ayudará a que la cebolla y el ajo se doren ligeramente.

Ahora, incorpora el arroz en la Thermomix y mézclalo con la cebolla y el ajo durante unos segundos. Añade el tomate triturado y las aceitunas previamente deshuesadas, junto con una pizca de sal y pimienta. Programa la Thermomix a temperatura Varoma durante 3 minutos.

Una vez que haya transcurrido ese tiempo, agrega el caldo de verduras y programa la Thermomix a temperatura Varoma durante el tiempo de cocción recomendado para el arroz que estés utilizando. Asegúrate de seguir las instrucciones de cocción del paquete de arroz para obtener los mejores resultados.

Una vez que el arroz esté cocido y haya absorbido todo el caldo, retira la Thermomix del fuego y deja reposar el arroz durante unos minutos antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se potencien aún más.

Sirve el arroz con aceitunas caliente y disfruta de esta deliciosa receta mediterránea que se puede preparar fácilmente con Thermomix. Puedes acompañarlo de una ensalada fresca o de alguna proteína a la parrilla para crear una comida completa y nutritiva.

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