Albondigas con pimientos del piquillo
Fácil
Thermomix nos permite hacer una receta de albondigas con muy pocas calorias, y con esta receta usamos de nuevo el recipiente Varoma, ya sabeis que me encanta. Cambiamos las frituras por el vapor, mucho mas sano, las albondigas con pimientos del piquillo, tienen un sabor riquisimo sin necesidad de freirlas, y sin usar harina.
Raciones
Tiempo de preparación
4 Raciones
30 Minutos
Raciones
Tiempo de preparación
4 Raciones
30 Minutos
Albondigas con pimientos del piquillo
Fácil
Thermomix nos permite hacer una receta de albondigas con muy pocas calorias, y con esta receta usamos de nuevo el recipiente Varoma, ya sabeis que me encanta. Cambiamos las frituras por el vapor, mucho mas sano, las albondigas con pimientos del piquillo, tienen un sabor riquisimo sin necesidad de freirlas, y sin usar harina.
Raciones
Tiempo de preparación
4 Raciones
30 Minutos
Raciones
Tiempo de preparación
4 Raciones
30 Minutos
Ingredientes
Raciones: Raciones
Instrucciones
  1. Ponemos el ajo en el vaso y trituramos 3 seg, vel 7.
  2. Añadimos la carne picada, el pan rallado, el huevo, la sal y la pimienta y mezclamos 20 seg, vel 3. Echamos la mezcla en un bol y vamos dando forma a las albondigas y colocandolas sobre el recipiente Varoma.
  3. A continuacion ponemos la cebolla y el aceite en el vaso y teoceamos 5 seg, vel 4, y sofreimos 8 min, 100 grados, vel cuchara.
  4. Incorporamos el tomate y el jugo de los pimientos de piquillo, la sal y programamos 15 min, temp varoma, vel cuchara.
  5. Alterminar añadimos las tiras de pimientos de piquillo, mantenemos el recipiente Varoma en su posicion y programamos 10 min, temp Varoma, vel cuchara.
  6. Ponemos en una fuente las albondigas y echamos la salsa por encima, removemos las albondigas para mezclarlas con la salsa y dejamos reposar 10 min.
Notas

No las untamos con harina,si se te pega in poco la masa a las manos puedes mojartelas con una gota de aceite y po

También te interesará esto

Dejar un comentario

¡Recibe nuestras recetas thermomix y novedades en tu email!

He leído y acepto la política de privacidad

Comparte en Pinterest

Comparte