Pudín de verduras con nata

¿Qué te parece si hacemos un recuento de verduras, de las que se nos quedan olvidadas en el frigorifico? O si aprovechamos ese cachito de pimiento con unas zanahorias. Eso es en realidad un pudín o pastel de verduras, aprovechamos las verduras que te...

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Pollo picante a la cerveza

La cerveza no debería faltar en nuestra despensa, no para beberla, que también, sino como ingrediente en nuestra cocina. Es perfecta para macerar carnes, mejora la textura de algunos arroces, estupenda para algunas masas y para usarla en algunos guis...

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Fideua con champiñones y alcachofa

En otra ocasión ya publiqué una receta de fideua con setas y aunque llevaba champiñones, es una receta completamente distinta. En este caso la receta de fideua con champiñones y alcachofas, además de llevar estas últimas, lleva un conjunto de especia...

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Merluza al vapor con vinagreta de lima

El pescado siempre es una opción muy saludable para comer o cenar. Hoy haremos merluza al vapor con vinagreta de lima, que acompañaremos también con unas patata, nabos y tomatitos y para alegrar un poco el plato prepararemos una vinagreta un poco áci...

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Crema hortelana con gambas

Ya llego el frío y por fin la lluvia tan esperada. Porque, aunque nos guste mucho el calor, necesitamos la lluvia y a mediados de octubre no era normal el tiempo que teníamos. Con la llegada de un tiempo más fresco nos van apeteciendo ya las recetas ...

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Contramuslos de pollo a la huertana

Contramuslos de pollo a la huertana, esta es una receta clásica de Thermomix, aunque en realidad se hace con el pollo entero troceado. Resulta que tenía unos contramuslos de pollo deshuesados para hacerlos a la plancha, pero me apetecía mucho comer u...

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Sopa hortelana

La sopa hortelana es otra versión de la tan conocida sopa de verduras. Me encantan las sopas de verduras, siempre tan socorridas, las puedes preparar con cualquier cosa que tengas en el frigorifico y son tan agradecidas¡ siempre quedan bien. Esta sop...

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