Aquí tienes una deliciosa receta de sal de verduras para preparar con tu Thermomix.
Ingredientes:
- 200 gramos de sal gruesa
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 1 apio
- 2 hojas de laurel
- 1 ramita de tomillo
- 1 ramita de romero
Preparación:
- Lava y pela las zanahorias, la cebolla, el puerro y el apio. Córtalos en trozos pequeños.
- Coloca las verduras junto con las hojas de laurel, el tomillo y el romero en el vaso de la Thermomix. Tritura todo durante 20 segundos, a velocidad 7.
- Añade la sal gruesa al vaso y mezcla durante 10 segundos, a velocidad 5.
- Vierte la mezcla en un recipiente hermético y guárdala en un lugar fresco y seco.
Ya tienes lista tu sal de verduras casera para potenciar el sabor de tus platos favoritos. Disfruta de su delicioso aroma y sabor natural. ¡Buen provecho!
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