Sal de Verduras

Aquí tienes una deliciosa receta de sal de verduras para preparar con tu Thermomix.

Ingredientes:

  • 200 gramos de sal gruesa
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 apio
  • 2 hojas de laurel
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 ramita de romero

Preparación:

  1. Lava y pela las zanahorias, la cebolla, el puerro y el apio. Córtalos en trozos pequeños.
  2. Coloca las verduras junto con las hojas de laurel, el tomillo y el romero en el vaso de la Thermomix. Tritura todo durante 20 segundos, a velocidad 7.
  3. Añade la sal gruesa al vaso y mezcla durante 10 segundos, a velocidad 5.
  4. Vierte la mezcla en un recipiente hermético y guárdala en un lugar fresco y seco.

Ya tienes lista tu sal de verduras casera para potenciar el sabor de tus platos favoritos. Disfruta de su delicioso aroma y sabor natural. ¡Buen provecho!

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