Patatas a la navarra

Cuando llega el frío, nada mejor que un buen guiso de patatas para combatirlo. Si hiciéramos un viaje por las provincias o autonomías españolas encontraríamos un buen número de platos hechos a base de buenas patatas. Una de esas autonomías es Navarra...

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Merluza al vapor con vinagreta de lima

El pescado siempre es una opción muy saludable para comer o cenar. Hoy haremos merluza al vapor con vinagreta de lima, que acompañaremos también con unas patata, nabos y tomatitos y para alegrar un poco el plato prepararemos una vinagreta un poco áci...

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Arroz basmati al azafran

El arroz basmati es un arroz de grano largo, con un delicioso sabor y gran aroma, es importante tener esto en cuenta, por qué está receta de arroz basmati al azafran no tiene el mismo resultado si utilizas cualquier arroz de grano largo. Es muy impor...

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Gazpacho de pimientos asados

La receta que os traigo hoy es otra sopa fría, un gazpacho de pimientos asados, para combatir esta ola de calor. Tanto si estamos de vacaciones como si venimos de tabajar, en verano lo que más nos apetece es sentarnos a la mesa y tomarnos un plato fr...

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