Potaje montañés

Hablar de legumbre es hablar de la gastronomía de nuestro país, de nuestros padres y abuelos. Cada rincón, cada pueblo, cada comarca tiene sus propias recetas con legumbre y aunque algunas tenga mucha fama y hayan transpasado fronteras, hay numerosas...

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Coliflor a la polaca

La coliflor es una de las grandes verduras de invierno. Para los amantes de las verduras nos ofrece múltiples preparaciones: asada, frita, estofada, hervida, gratinada.... Aunque las recetas más conocidas por todos suelen ser con bechamel o al ajo ar...

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Crema de patata con morcilla

A estas alturas preferiría estar haciendo recetas de helados, pero como el tiempo no acompaña, seguimos con primeros platos calentitos. Los purés y las cremas con Thermomix siempre quedan bien y entran solas. Hoy vamos a preparar una crema de patata ...

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Langostinos al azafran

Con el buen tiempo y sobre todo en verano nos apetece mucho más reunirnos con los amigos para hacer barbacoas o cenas informales tipo bufetes. Los langostinos al azafran es una receta que encaja muy bien en este tipo de acontecimientos. Este plato es...

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Garbanzos con pimientos y beicon crujiente.

Una de las legumbres que más me gustan son los garbanzos. Aunque el cocido sea su receta más popular, la verdad es que se pueden preparar de muchas maneras, con carne, con verduras, con pescado, son muy versátiles. Hoy prepararemos los garbanzos con ...

45 Minutos
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Sopa hortelana

La sopa hortelana es otra versión de la tan conocida sopa de verduras. Me encantan las sopas de verduras, siempre tan socorridas, las puedes preparar con cualquier cosa que tengas en el frigorifico y son tan agradecidas¡ siempre quedan bien. Esta sop...

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Fácil

Salchichas de pollo con parmesano

Cocina fácil para niños, estas salchichas de pollo con parmesano hará las delicias de los más pequeños, y si quieres cenas frias o comida para llevar esta receta esta fenomenal, ya que la puedes tomar fría o caliente. La salsa es mejor tomarla calien...

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4 Raciones
Fácil

SOPA DE GAMBAS

En primavera el tiempo suele ser inestable, tan pronto tenemos calor, como bajan las temperaturas y hace frío. Hoy ha sido uno de esos días frescos y además está lloviendo y no creo que el tiempo para mañana sea mejor, por eso en el menú de mañana he...

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