Coca de san juan de crema

Esta noche es la noche de San Juan y aunque se celebra en toda España, en Cataluña es típico comer la coca de san juan la noche del 23 al 24 de junio. Desde Valladolid me uno a esta celebración y hoy comeremos esta rica caca de san juan con crema. Ha...

10 Minutos
8-10 Raciones
Médio

Quiche de espinacas y tomate

La cocina francesa ha tenido mucha influencia en la gastronomía mundial y la quiche es un buen ejemplo. Esta tarta salada se elabora con una base de masa quebrada a la que se le añade un relleno con huevos, nata y otros ingredientes que varían en fun...

5 Minutos
4-6 Raciones
Fácil

Panecillos chinos al vapor y fritos

La cocina asiática está de moda y todos conocemos la cocina china, quien más quien menos ha ido alguna vez a un restaurante chino y ha comido los famosos panecillos. Te puede gustar más o menos este tipo de comida, pero lo que sí te aseguro es que lo...

20 Minutos
10 Raciones
Fácil

Flan de puerros griego

A pesar de la fama de plato sofisticado que tienen los flanes y los souffles, se tratan de recetas realmente sencillas de preparar. El truco de este flan de puerros griego está, en servirlo recién sacados del horno. Lo podemos preparar en recipientes...

10 Minutos
6 Raciones
Fácil

Crema maragata

Aunque las natillas y la crema catalana se lleven la fama, hay más cremas hechas con leche y huevos a lo largo de nuestra geografía regional. Una de ellas es esta crema maragata, típica de la zona central de León. Esta receta, se la proporcionó en su...

5 Minutos
6-8 Raciones
Fácil

Biscotes de pan con arandanos

Se acercan ya las fiestas de Navidad y estoy segura que, entre los menús que tienes pensados, están incluidos canapes, pates o aperitivos variados. Todos los años compramos diferentes tipos de panecillos para estas recetas, pero ¿se te ha ocurrido qu...

20 Minutos
120 Unidades
Médio

Trufas de chocolate y licor de naranja

El chocolate es sin duda alguna un verdadero placer para los sentidos. Forma parte de una gran cantidad de postres, no pudiendo hoy día entender la pastelería sin el. Y aunque tiene un uso cotidiano, siempre hay fechas en las que su uso aumenta, como...

20 Minutos
60-70 Porciones
Fácil

Galletas de zanahorias

Vamos a hacer galletas caseras. Estas galletas de zanahoria son muy fáciles de hacer y en menos de una hora puedes llenar una caja para tomarlas con el café de media tarde o para el desayuno. Es divertido si tienes niños o jóvenes en casa y quieres i...

15 Minutos
25-30 Porciones
Fácil

Manzanas asadas en hojaldre

Este es un postre rápido y sencillo, aunque sí os queréis complicar un poco la vida podéis hacer vosotros mismos el hojaldre, con la receta de hojaldre rápido de Thermomix, solo hoy llevaría un poco más de tiempo. Si no podéis utilizar las famosas la...

15 Minutos
4 Raciones
Fácil
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