La leche asada es un delicioso postre tradicional que se puede preparar fácilmente con la ayuda de una Thermomix. Esta receta combina los sabores suaves y dulces de la leche, el azúcar y la canela, creando un postre reconfortante ideal para cualquier ocasión.
Para hacer la leche asada con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 litro de leche
- 150 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Canela en polvo al gusto
La preparación de la leche asada es muy sencilla:
- Añade la leche y el azúcar en el vaso de la Thermomix. Programa a velocidad 2, temperatura 90°C durante 10 minutos.
- Mientras tanto, en un recipiente aparte, bate los huevos junto con la esencia de vainilla.
- Cuando finalice el tiempo, incorpora los huevos batidos a la mezcla de leche y azúcar en el vaso de la Thermomix. Programa a velocidad 2 durante 10 segundos.
- Vierte la mezcla en moldes individuales aptos para horno y espolvorea con canela en polvo al gusto.
- Coloca los moldes en el horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
- Una vez listo, retira del horno y deja enfriar antes de servir.
La leche asada se puede disfrutar tanto caliente como fría, y es un postre delicioso que combina muy bien con un toque de canela. Se puede servir como postre individual o en porciones más grandes para compartir.
Anímate a probar esta exquisita receta de leche asada en tu Thermomix y sorprende a tus invitados con un postre casero y tradicional.
Leche asada,fácil y rico con Thermomix
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