Torrijas con crema pastelera

Vamos a preparar Torrijas con crema pastelera. Estamos en Semana Santa y uno de los postres mas tipicos de esta epoca son las torrijas. Ya hemos preparado esta receta mas veces, aunque me gustan mas con barra posada, del dia anterior, estas estan hec...

30 Minutos
12 Raciones
Fácil

Sorbete dulce de pepino

Esta receta de sorbete dulce de pepino esta inspirada en una receta del chef Jordi Roca y está sacada del libro Frío y natural de Thermomix. Es una receta innovadora de la cocina moderna y de autor. En un principio te sorprenderá, pero te resultará a...

10 Minutos
6-8 Raciones
Fácil

Sorbete de limón paso a paso

Vamos a hacer un sorbete de limón paso a paso, para ello necesitaremos hacer un almibar TPT. Significa tanto por tanto, esto quiere decir que vamos a utilizar la misma cantidad de azúcar que de agua. Para que quede una textura con menos cristales, añ...

10 Minutos
6-8 Raciones
Fácil

Coca de san juan de crema

Esta noche es la noche de San Juan y aunque se celebra en toda España, en Cataluña es típico comer la coca de san juan la noche del 23 al 24 de junio. Desde Valladolid me uno a esta celebración y hoy comeremos esta rica caca de san juan con crema. Ha...

10 Minutos
8-10 Raciones
Médio

Helado de turrón jijona

Ya tenia ganas de preparar este helado de turron jijona. Llevo guardando la tableta desde navidad, y como ha quedado tan rico, habra que repetir. No tengo mas tabletas de turron pero eso no es ningun inconveniente, ya que con thermomix podemos prepar...

10 Minutos
6-8 Raciones
Fácil

Quiche de espinacas y tomate

La cocina francesa ha tenido mucha influencia en la gastronomía mundial y la quiche es un buen ejemplo. Esta tarta salada se elabora con una base de masa quebrada a la que se le añade un relleno con huevos, nata y otros ingredientes que varían en fun...

5 Minutos
4-6 Raciones
Fácil

Panecillos chinos al vapor y fritos

La cocina asiática está de moda y todos conocemos la cocina china, quien más quien menos ha ido alguna vez a un restaurante chino y ha comido los famosos panecillos. Te puede gustar más o menos este tipo de comida, pero lo que sí te aseguro es que lo...

20 Minutos
10 Raciones
Fácil

Natillas con fresas

Llega la temporada de las fresas. Aunque las tenemos en el mercado desde enero, es ahora cuando su precio nos resulta más asequible. Cuando podemos disfrutar de una gran variedad de postres hechos con esta fruta. Aunque lo más socorrido es tomarlas ...

10 Minutos
4-6 Raciones
Fácil

Magdalenas caseras de alto copete

Me gusta tener magdalenas a mano siempre en casa. Pero no me gusta comprarlas. Las que venden, aunque sean de panadería, no me recuerdan para nada a las que tomábamos de niños. Además, ahora, aunque pongan en el envase que son caseras, siempre llevan...

15 Minutos
12-14 Raciones
Médio