Sopa toscana de champiñones

Con la ola de frío que nos está invadiendo estos días, seguro que te apetece una buena sopa caliente de primer plato. Y si además es una buena sopa contundente de las que llevan rebanadas de pan incorporadas, mejor que mejor. Hay muchas variantes de ...

45 Minutos
4 Raciones
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Coliflor a la polaca

La coliflor es una de las grandes verduras de invierno. Para los amantes de las verduras nos ofrece múltiples preparaciones: asada, frita, estofada, hervida, gratinada.... Aunque las recetas más conocidas por todos suelen ser con bechamel o al ajo ar...

40 Minutos
6 Raciones
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Sopa fría de pepino con gambas marinadas

Sopa fría de pepino con gambas marinadas, queria una sopa de pepino que no llevar yogur o lácteos, así que busque en recetarios, libros y revistas y encontré esta receta. La he adaptado a Thermomix y he variado algun ingrediente y cantidades, ya sabé...

20 Minutos
4 Raciones
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Huevos rellenos de cangrejo

Los huevos rellenos son para el verano. No sé porque pero es cierto, solo me apetecen en verano y la verdad es que esta receta podría ser para cualquier época del año. Si eres de los que suelen prepararlos en esta época, te dejo esta receta de huevos...

20 Minutos
4-8 Raciones
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Sorbete dulce de pepino

Esta receta de sorbete dulce de pepino esta inspirada en una receta del chef Jordi Roca y está sacada del libro Frío y natural de Thermomix. Es una receta innovadora de la cocina moderna y de autor. En un principio te sorprenderá, pero te resultará a...

10 Minutos
6-8 Raciones
Fácil

Sorbete de limón paso a paso

Vamos a hacer un sorbete de limón paso a paso, para ello necesitaremos hacer un almibar TPT. Significa tanto por tanto, esto quiere decir que vamos a utilizar la misma cantidad de azúcar que de agua. Para que quede una textura con menos cristales, añ...

10 Minutos
6-8 Raciones
Fácil

Gazpacho de remolacha

Qué bien sienta una sopa fría. En verano solo queremos recetas frescas. Este gazpacho de remolacha es ideal para cuando llegamos a casa del trabajo y apenas nos entra la comida del calor que tenemos. Sin embargo, dejamos hecho un gazpacho o un salmor...

10 Minutos
6 Raciones
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Sopa fría de calabaza y zanahoria

Con estos calores lo único que nos apetece comer son ensaladas y sopas frías, pero tenemos que hacer la comida atractiva y sobre todo que no sea monótona. No queremos aburrirnos cuando comemos. ¿Alguna vez has comido la calabaza cruda? Ahora tienes l...

10 Minutos
4 Raciones
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Crema de patata con morcilla

A estas alturas preferiría estar haciendo recetas de helados, pero como el tiempo no acompaña, seguimos con primeros platos calentitos. Los purés y las cremas con Thermomix siempre quedan bien y entran solas. Hoy vamos a preparar una crema de patata ...

10 Minutos
4 Raciones
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