Coliflor a la polaca

La coliflor es una de las grandes verduras de invierno. Para los amantes de las verduras nos ofrece múltiples preparaciones: asada, frita, estofada, hervida, gratinada.... Aunque las recetas más conocidas por todos suelen ser con bechamel o al ajo ar...

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Cardo a la cerveza

Ya sé que el cardo es una verdura de invierno. En mi casa era muy típico cenarlo en Noche Buena y me encantaba. Cuando era niña, tenias que amoldarte a los productos de temporada y aunque ahora procuro también hacerlo, de vez en cuando recurro a verd...

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