Aceite de albahaca

Preparar un aceite con sabor a albahaca es un proceso muy sencillo, lo único que necesitas es tiempo. El necesario para que la albahaca infusiones y suelte todo su aroma. Es importante este paso, porque algunas plantas pueden estropearse al cabo de u...

2 Horas
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Fácil

Salsa casera para tacos

Nos estamos a ficcionando cada día más a la cocina internacional, y los tacos mexicanos es una prueba de ello, así como las fajitas, los burritos o los nachos, pero todos estos bocados no serían nada sin sus buenas salsas. Es verdad que podemos cómpr...

Alioli de ajo negro

Se ha puesto muy de moda el ajo negro, que nos llega como condimento en la cocina asiática. Con un sabor ligeramente más dulce y algo acido, a mí me recuerda a veces (dependiendo de la marca) a regaliz. Me gusta mucho utilizar ajo en las ensaladas o ...

10 Minutos
300 g
Fácil