Hummus de lentejas

Esta de moda dipear, o lo que es lo mismo, untar panecillos, tostados, galletitas saladas, verduras crudas.....en algunas salsas. A mí me gusta mucho dipear con Hummus, podéis encontrar en el blog el Hummus de garbanzos o el de berengena, hoy vamos a...

5 Minutos
6-8 Raciones

Pate de cecina

Siempre que hay una fiesta o una celebracion en mi casa no pueden faltar una tabla de quesos y unos pates. A mis hijos les encantan, por eso suelo hacer un surtido de pates como este pate de cecina. Son muy fáciles y rápidos de hacer, solo hay que t...

5 Minutos
20-30 Raciones
Fácil

Hummus de berenjenas o muttabal

La berejena es una hortaliza muy utilizada en la zona mediterránea y en la cocina árabe. Su cultivo abunda en verano por lo que es en esta época cuando podemos sacarla el mejor partido en la cocina, aunque gracias a los invernaderos ahora la tenemos ...

10 Minutos
6-8 Raciones
Fácil

Langostinos al azafran

Con el buen tiempo y sobre todo en verano nos apetece mucho más reunirnos con los amigos para hacer barbacoas o cenas informales tipo bufetes. Los langostinos al azafran es una receta que encaja muy bien en este tipo de acontecimientos. Este plato es...

20 Minutos
20 Unidades
Fácil

Ajos confitados

Preparar ajos confitados es una de las recetas más fáciles y prácticas que nos ofrece Thermomix. Simplemente con unos buenos ajos y sobre todo un buen aceite, prepararemos esta receta tan práctica. Los ajos así cocinados pierden parte de su potente s...

10 Minutos
4-8 Raciones
Fácil

Tortilla de calabacin con bonito

Cuanto juego nos dan los huevos, son nuestros grandes aliados dentro de la cocina, y si tienes prisa te solucionan la cena o la comida en un pis pas. Una manera de prepararlos es en tortilla y para muestra un botón, hoy toca tortilla de calabacin con...

15 Minutos
4 Raciones
Fácil

Berenjenas a la crema

Gracias a que la berenjena se cultiva durante todo el año, podemos tenerla en nuestra cocina siempre que queramos. Hoy vamos a preparar berenjenas a la crema, pero la cortaremos en rodajas y no a la larga como hacemos habitualmente, cuando la cocinam...

15 Minutos
6 Raciones
Fácil
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