Sorbete dulce de pepino

Esta receta de sorbete dulce de pepino esta inspirada en una receta del chef Jordi Roca y está sacada del libro Frío y natural de Thermomix. Es una receta innovadora de la cocina moderna y de autor. En un principio te sorprenderá, pero te resultará a...

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6-8 Raciones
Fácil

Sorbete de limón paso a paso

Vamos a hacer un sorbete de limón paso a paso, para ello necesitaremos hacer un almibar TPT. Significa tanto por tanto, esto quiere decir que vamos a utilizar la misma cantidad de azúcar que de agua. Para que quede una textura con menos cristales, añ...

10 Minutos
6-8 Raciones
Fácil

Coca de san juan de crema

Esta noche es la noche de San Juan y aunque se celebra en toda España, en Cataluña es típico comer la coca de san juan la noche del 23 al 24 de junio. Desde Valladolid me uno a esta celebración y hoy comeremos esta rica caca de san juan con crema. Ha...

10 Minutos
8-10 Raciones
Médio

Helado de turrón jijona

Ya tenia ganas de preparar este helado de turron jijona. Llevo guardando la tableta desde navidad, y como ha quedado tan rico, habra que repetir. No tengo mas tabletas de turron pero eso no es ningun inconveniente, ya que con thermomix podemos prepar...

10 Minutos
6-8 Raciones
Fácil

Natillas con fresas

Llega la temporada de las fresas. Aunque las tenemos en el mercado desde enero, es ahora cuando su precio nos resulta más asequible. Cuando podemos disfrutar de una gran variedad de postres hechos con esta fruta. Aunque lo más socorrido es tomarlas ...

10 Minutos
4-6 Raciones
Fácil

Magdalenas caseras de alto copete

Me gusta tener magdalenas a mano siempre en casa. Pero no me gusta comprarlas. Las que venden, aunque sean de panadería, no me recuerdan para nada a las que tomábamos de niños. Además, ahora, aunque pongan en el envase que son caseras, siempre llevan...

15 Minutos
12-14 Raciones
Médio

Compota de manzanas con merengue

Una manzana al dia, el medico te ahorraria. La manzana es una de las frutas mas saludables, aunque quizás sea de las menos atractivas. La ventaja de esta fruta es que nos ofrece miles de posibilidades en reposteria, para muestra un botón, compota de ...

20 Minutos
4-6 Raciones
Médio

Torrijas con almíbar de naranja

Llega Semana Santa y tenemos una cita obligada con las torrijas. Ese postre tan tradicional, tan nuestro y aunque muy unido a la Cuaresma, las consumimos también en otras épocas del año como Carnavales. Es una receta de aprovechamiento, ya que se sue...

15 Minutos
16 Porciones
Médio