Turrón de chocolate blanco con pasas

El otro día dando una vuelta por mi ciudad, me acerqué a ver el escaparate de una de las mejores pastelerías. Allí vi un turrón de chocolate blanco con pasas y pensé que todavía no había preparado ningún turrón de chocolate blanco. Así que en cuanto ...

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Biscotes de pan con arandanos

Se acercan ya las fiestas de Navidad y estoy segura que, entre los menús que tienes pensados, están incluidos canapes, pates o aperitivos variados. Todos los años compramos diferentes tipos de panecillos para estas recetas, pero ¿se te ha ocurrido qu...

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Médio

Fideua con champiñones y alcachofa

En otra ocasión ya publiqué una receta de fideua con setas y aunque llevaba champiñones, es una receta completamente distinta. En este caso la receta de fideua con champiñones y alcachofas, además de llevar estas últimas, lleva un conjunto de especia...

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Trufas de chocolate y licor de naranja

El chocolate es sin duda alguna un verdadero placer para los sentidos. Forma parte de una gran cantidad de postres, no pudiendo hoy día entender la pastelería sin el. Y aunque tiene un uso cotidiano, siempre hay fechas en las que su uso aumenta, como...

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Bacalao al vapor con salsa tartara

La salsa tártara es un acompañante perfecto para los pescados al vapor. Es una salsa mayonesa con un toque ácido debido a los encurtidos que la acompañan, las cantidades son opcionales, según lo fuerte que te guste. Yo la hago con limón, pero puedes ...

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2-4 Raciones
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Arroz con conejo

El arroz es uno de los alimentos fundamentales no sólo en la dieta mediterránea, sino en todo el mundo. Más de la mitad de la población mundial come arroz. Sus propiedades son muy saludables y es uno de los cereales tolerable para los celiacos. En es...

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