Coliflor rebozada con salsa de tomate

Las verduras siempre combinan bien con la salsa de tomate y a veces es un aliciente para que los niños la coman. Un buen ejemplo es la coliflor rebozada con salsa de tomate. Casi todos los crios protestan cuando tienen que comer coliflor, pero si est...

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Buñuelos de manzana

Estamos en pleno carnaval y es época de buñuelos, torrijas y orejuelas, por eso he querido traeros estos buñuelos de manzana. Un postre muy sencillo de hacer, aunque con muchas calorías, como todos los dulces que se suelen hacer por estas fechas, per...

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Berenjenas a la crema

Gracias a que la berenjena se cultiva durante todo el año, podemos tenerla en nuestra cocina siempre que queramos. Hoy vamos a preparar berenjenas a la crema, pero la cortaremos en rodajas y no a la larga como hacemos habitualmente, cuando la cocinam...

15 Minutos
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Garbanzos con calabacines y tomate

Los garbanzos son una de las legumbres que más empleamos en nuestros platos, sobre todo en invierno. En la gastronomía de toda la cuenca mediterránea, existen numerosos platos que asi lo demuestran. En esta receta vamos a hacer los garbanzos con cala...

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Fideua con setas

Un delicioso plato de pasta, fideua con setas, cargado de energía y que seguro que os encanta. Las setas muy comunes en otoño, podemos encontrarlas ahora y en cualquier época del año en los supermercados. Yo he utilizado champiñones blancos, champiño...

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Mousse de chocolate con fresas

Se acerca San Valentín y todos tenemos en mente las fresas y el chocolate. Una forma estupenda de comer chocolate es en mousse, así que por qué no añadirle unas fresas para completarlo. Es un postre muy sencillo y para aquellos que no tengáis demasia...

10 Minutos
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Lomo asado con hierbas de monte

La carne de cerdo es perfecta para hacerla asada, sobre todo el lomo, pero cuidado de no pasarla demasiado porque se puede quedar un poco seca, ya que no tiene grasa. Lo acompañaremos con hierbas de monte: tomillo, romero y salvia, muy utilizadas con...

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Sopa hortelana

La sopa hortelana es otra versión de la tan conocida sopa de verduras. Me encantan las sopas de verduras, siempre tan socorridas, las puedes preparar con cualquier cosa que tengas en el frigorifico y son tan agradecidas¡ siempre quedan bien. Esta sop...

5 Minutos
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Trucha al horno con patatas panaderas

El pescado y las patatas son un matrimonio perfecto y la prueba la tenemos en esta receta de trucha al horno con patatas panadera. Es una receta fácil y rápida, podemos tenerla preparada en 30 min. Pediremos en la pescadería que nos separe los lomos ...

10 Minutos
4 Raciones
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