Helado rápido de avellanas

Sigue haciendo mucho calor, siguen apeteciendonos tomar helados, pero salvo que tengamos un congelador muy grande, no podemos llenarlo de helados. Pero si podemos tener materiales para hacerlo y que ocupen poco espacio. Me explico, yo suelo tener sie...

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Fácil

Pastando, tarta de chocolate plastico

Mi segunda tarta de chocolate plastico, la he titulado pastando. Mi marido quería hacerle un regalo a una compañera de trabajo y se le ocurrió que una tarta de chocolate plastico podría gustarle. Así que ni corta ni perezosa comencé con la tarea. No ...

24 Minutos
10-12 Raciones
Difícil

Quiche de sardinas y pimientos

Hoy os traigo una receta muy rica, una quiche de sardinas y pimientos, otra manera de comer pescado. Ya sabéis que las sardinas en aceite son una gran fuente de omega-3, ricas en fósforo, vitamina D y B12. Recomendadas para niños, adolescentes y emb...

45 Minutos
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Médio

Chicharro al horno

El chicharro es un pescado azul, y por lo tanto rico en omega-3. Llamado también jurel o escribano, se le ha considerado un poco el hermano pobre de los pescados azules. Sin embargo es un pescado que se puede cocinar de muchas maneras diferentes, y e...

30 Minutos
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Fácil

Porra antequerana

La porra antequerana es otra versión de sopa fría de verano, en la línea de los salmorejos o gazpachos. Quizás menos conocida que estos últimos pero igual de rica. Procede de Antequera, como su nombre indica, un pueblo de Málaga y como todos estos pl...

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Fácil

Sorbete de piña congelada

Por fin es viernes, mañana no hay que madrugar y podemos permitirnos ciertas licencias, como tomar una copa con los amigos, o con la pareja. Para este plan perfecto tenemos la copa ideal de verano, un sorbete de piña congelada, con una chispa de lico...

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Fácil

Polo de fresa

Al rico polo! Los helados de hielo que conocemos tienen muy poco valor nutritivo, son simplemente hielo con colorante y azúcar o edulcorante. Pero si los hacemos en casa con la fruta muy triturada como este polo de fresa, y le añadimos agua en lugar...

2 Minutos
10-12 Raciones
Fácil

Tarta boxeo de chocolate plastico

Esta tarta fue una sorpresa para mi hijo Miguel, es boxeador (Miguelon) y lleva un régimen alimentario bastante severo. Se estaba preparando para el campeonato de España y el día de su cumpleaños no quería pasarse con la comida, así que de postre se...

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Difícil

Sorbete de avellanas y caramelo

Ya estamos en la segunda quincena de julio y nos aprieta el calor, algunos estaréis de vacaciones y otros no tardaréis en cogerlas. Para los que ya estáis os recomiendo este sorbete de avellanas y caramelo, delicioso para combatir el calor o tomarlo ...

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4-6 Raciones
Fácil

Arroz asiático con huevos

Como me gusta el arroz, de cualquier país, de cualquier cultura. Mediterráneo, asiático, árabe.... Todas las culturas, todas las cocinas tienen platos riquísimos de arroz, el cereal más universal. El arroz asiático con huevos hecho con arroz basmati,...

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4-6 Raciones
Fácil
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